芬芳的薰衣草易于干燥和保存，因此可用于香味小袋或作为干花布置的一部分。要干燥薰衣草，重要的是在适当的时候收获花朵，当它们的颜色最鲜艳，香味最强烈时。然后，您可以根据其预期用途选择在暗室或阳光下烘干花朵。继续阅读以了解如何以两种不同的方式干燥薰衣草。

方法一：干燥薰衣草

在薰衣草完全盛开之前收获它。在芽打开之前，在茎的底部切开薰衣草。这将确保干燥的薰衣草将保留强烈的花香味并保持其明亮的紫色。

在芽开放前收获薰衣草花。密切关注成熟的薰衣草花朵，切割成深紫色，未开封芽的花束。将橡皮筋放在小束周围并将它们倒挂在一个黑暗的干燥区域，持续数周，直到花和茎干燥脆弱。

在叶子上方切成熟的薰衣草花。目的是在花上获得最长的茎。在收获薰衣草的同时，您还要修剪植物，这有助于它在整个冬季变得强壮。

植物需要叶子和茎来完成生长季节，所以一定要把它们放在适当的位置。将薰衣草收集成一束。一旦你收获了一把好的，就把它收集起来。切掉底部的底部，使两端均匀。

用橡皮筋扎茎，保持捆“围绕”或“更小”，以便它们能均匀地干燥。这将有助于防止霉菌和霉菌生长。把橡皮筋吹向茎基部。保持缠绕直到茎被紧紧地固定，但不被压碎。使用橡皮筋代替绳子或丝带将确保茎不会滑脱，因为他们在干燥过程中收缩。

找一个黑暗的地方来薰衣草，薰衣草在黑暗中慢慢干燥是保持其颜色的最好方法，因为阳光会使紫色花朵褪色。找一个没有阳光的干燥、黑暗的地方，比如你的小屋、车库或屋檐下的阴凉处。

把薰衣草串挂在上面，把一条橡皮筋缠绕在钩子或钉子上。你也可以把橡皮筋上的绳子系在挂薰衣草的钩子或架子上，或者你可以部分解开一个纸夹，用它把橡皮筋钩在绳子、链子或钩子上。

把薰衣草干2～4周，经常检查薰衣草是否干了。当你刷花时，它们很容易从茎上掉下来。你可以把花放在茎上，或者把它们刷掉，用在香袋或烘烤中。

方法二：晒晒薰衣草

在花蕾开放之前采摘薰衣草。在茎基部切下尽可能多的茎。切割板或另一块大块的木材在阳光下干燥薰衣草非常合适。如果你使用金属托盘，薰衣草会变得太热；如果你使用塑料，你可能会在你的手上有一个熔化的烂摊子。

把薰衣草放在阳光充足的地方。把砧板或木块移到室内或室外阳光充足的地方。用这种方法干燥薰衣草比在黑暗中干燥要快得多，但是要准备好让太阳把薰衣草褪成淡紫色。如果你住在雨水充沛的地区，要么在阳光明媚的窗户附近擦干室内的薰衣草，要么在云层即将破裂时准备把它移进室内。

让太阳完全干燥薰衣草。在炎热的阳光下干燥一周后，薰衣草会变干。每隔几天检查一下薰衣草是否干燥。当它已经准备好的时候，花就很容易从茎上碎裂下来。

当花开花时修剪和收获。修剪和收获薰衣草基本上是相同的 - 你从灌木丛中移除开花茎。这促进了植物根部的新生长，使植物看起来整洁，并为您留下1-8束新鲜的薰衣草花。春天刚刚开花时，应该切开薰衣草。这是他们最芬芳和美丽的时间。

在早春监控薰衣草，这样你可以在鲜花打开时捕捉它。如果你在春天切开薰衣草，植物可能有时间生产更多的花，以便第二次收获。把薰衣草聚成一团。用你的手收集足够的茎来舒服地装在你的拳头里。这是一束薰衣草。茎很耐寒，所以你可以从布什的所有地方收集，而不用担心撕开它。第一年薰衣草布什通常只会产生足够的花朵，形成一到两束。薰衣草灌木丛在第三年内达到完全成熟，在此期间它们可产生8至10束薰衣草。

将薰衣草切成木质生长上方几英寸。如果你检查一下薰衣草丛，你就会发现它的根部是坚硬的木质生长，在其上面生长着绿色的茎 - 绿色的生长。切入木质生长可能会伤害植物。通过在木质生长末端上方约2英寸处切割，给它足够的空间。

薰衣草的最佳切割工具称为收割刀。它像镰刀一样弯曲，有锯齿状边缘。如果您手头没有，手动修剪器也可以正常工作。当使用收割刀时，将它钩在束状薰衣草周围并将刀拉向你，切断薰衣草茎。继续切割薰衣草，直到所有的茎都被切割，剩下的灌木形状整齐的土堆。在露水干燥之后切割，但在太阳的热量消耗掉过多的精油之前（你会想要那些完整的东西唤起你家中的香味）。

按照开花顺序切开薰衣草茎。第一次收获将在花期的早期进行。随着灌木丛在整个季节继续生产更多的花朵，必要时切割。薰衣草品种较小的地区往往会在斑块中开花，应该按时顺序收获，以鼓励开花。一般来说，薰衣草的作用就像任何其他开花植物一样，当它们足够早开花，在花的基部，一朵新花生长，每年给你一个以上的收获。

盛开应该准备好在2周到一个月内重新收获; 当重新开花减慢（到大约1个月），做一个最后的收获。去除死叶物质。削减任何死亡的茎，以及任何细长的树枝和其他植物杂乱。你将几乎总是“修剪”收获，但有时需要在季节结束时修剪难看的植物物质。不要切入木质生长。

在烹饪和工艺品中使用薰衣草。现在是时候把薰衣草用了。您可以将干燥的茎放在花瓶中，以装饰您的家，使用鲜花制作小袋，或者在收获时制作美味的甜点。以下是一些想法：

制作薰衣草香皂。在饼干面糊中加入几勺薰衣草，制作薰衣草糖饼干。制作薰衣草精油，为您的家居注入美妙的花香。